Viltpaté
500g viltfärs
2 dl buljong
1 gul lök
200g leverpastej
svartpeppar och salt
timjan
200g svamp
2msk vetemjöl
2 ägg
Blanda färsen med kryddorna, den finhackade löken och leverpastejen.
Blanda därefter i äggen och buljongen. Blanda väl. Rör sedan ner mjölet.
Fyll terrinformar med smeten och grädda ca 1 timme i ugn på 175°.
Kommentarer
Postat av: Daniel Birgersson
Tjena! Jag såg ditt recept jag undrar om du vill maila över det där receptet till så att jag kan lägga ut det på min sida JaktoHundliv.se?
[email protected]
mvh Daniel Birgersson
Trackback
